Juan D. del Olmo es Licenciado en Psicología por la Universidad de Buenos Aires. Realizó la residencia completa en Psicología Clínica (2008–2012) en el Hospital General de Agudos Dr. Enrique Tornú, donde ejerció la jefatura de residentes de Salud Mental (2012–2013). Permanece vinculado al ámbito de las residencias como docente invitado y supervisor externo.

Participa con frecuencia de jornadas y congresos locales, nacionales e internacionales, y ha publicado trabajos en publicaciones argentinas como del exterior, con la intención de transmitir el pensamiento psicoanalítico freudiano y de escuela inglesa. Sus últimos trabajos publicados, accesibles en la web, tratan sobre la conceptualización del dispositivo Hospital de Día desde los aportes de Donald Winnicott.

En Proyecto Suma se desempeña como coordinador del Área de Docencia, a cargo de la programación de la formación interna, las actividades abiertas a la comunidad profesional, y las rotaciones y pasantías de estudiantes de grado, posgrado, residentes y concurrentes de salud mental.  

Asimismo, forma parte del equipo de Hospital de Día como coordinador de tratamiento de pacientes.